蜂產品健康
  • 先后榮獲中國蜂產品研制金獎、中國最受消費者歡迎獎、中國蜂產品蜂膠十佳品牌、國際蜂療保健研究會金獎以及亞洲國際養蜂大會特別榮譽獎、中國蜂產品百強品牌等二十余項國內及國際性獎項。

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小森林蜂膠與您分享 真假蜂膠如何區別?


  蜂膠是不透明的固體,表面光滑或粗糙,折斷面呈沙粒狀,切面與大理石外形相似。天然蜂膠一般呈棕黃、棕紅、棕褐或者灰褐色。

  有時帶有青綠色彩,少數近黑色。蜂膠的氣味芳香,味苦澀,略帶有細膩辣味;有黏性和可塑性,咀嚼時粘牙。

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  假蜂膠一般都是人工直接采集樹脂,經過提取加工而成的浸膏,從根本上來說,假蜂膠就是樹膠,完全或者部分用這種樹膠做成的所謂蜂膠就是假蜂膠。

  要對真假蜂膠進行鑒別,其實并不難。感官上來看,摻假的蜂膠浸膏的色澤漆黑光亮得很,其斷面更甚,黏度較大,蜂膠特有的香味淡弱或幾乎沒有,取少量用溶劑溶解,樹膠味重,有的還夾帶化工香精氣味。手感比重比正常的蜂膠浸膏略輕。

  真假蜂膠膠囊的鑒別也比較簡單,口嘗咬破軟膠囊,味略苦帶辛辣味,并伴有酒精味是真的,如果發咸,很可能加了醬油,發甜則可能是加了蜜或糖,這兩種味道直接可以判斷為假貨。

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  還有一種滴水法可以辨別真假。將軟膠囊刺破,用碗或杯盛水少許,將蜂膠液滴在水里,可見馬上沉于低部不散開,水面浮起一層薄薄的白色乳狀物,攪動后立馬變成白色渾濁狀為真,不變色的為假。

  把水倒掉可見底部有蜂膠殘留物,用水不易洗掉,用酒一擦就掉為真。底部沒有殘留物的為假。

  如有牙痛或咽痛的人去鑒定更為明顯。咬破膠囊后將液體送于疼痛處,牙疼在30秒鐘內緩解疼痛,咽炎在3分鐘之內緩解疼痛的為真,不能止痛的為假。

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  假蜂膠盡管在總黃酮等方面與真蜂膠差異不大,但是它沒有蜜蜂在加工蜂膠過程中所添加的某些生理活性物質。

  真蜂膠的蜜蜂生物學作用是假蜂膠沒有的,而且假蜂膠的原料及加工過程會帶來許多不安全的因素,因此,用偽劣蜂膠浸膏做原料的產品流人市場,貽害無窮。

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